ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Дополнительные страницы рецепта из PDF

Шаги приготовления

1. Перемешайте и оставьте тесто на 7-10 минут. За это время овсянка впитает лишнюю влагу, и оладьи будут лучше держать форму.
2. Разогрейте антипригарную сковороду на средне-слабом огне. Добавьте масло и распределите его кисточкой или салфеткой.
3. Выложите 3-4 небольших оладьи. Лучше делать их маленькими - так их проще переворачивать.
4. Готовьте под крышкой 2-3 минуты с одной стороны, пока низ не схватится и не станет румяным.
5. Аккуратно переверните и готовьте ещё около 2 минут со второй стороны.
6. Для крема творог разомните вилкой или коротко пробейте блендером.
7. Добавьте греческий йогурт, ваниль и подсластитель. Перемешайте до получения нежного густого крема.
8. Подавайте яблочные оладьи с творожным кремом и 30 гяблока ИЛИ ЯГОД. КБЖУ: Калории: 400 / Белки: 33 г / Жиры: 10 г / Углеводы: 44 г Нежная паста с тунцом, томатами, черри, шпинатом, сливочным сыром и зеленью. Получается быстро, сытно, ярко и очень вкусно - как домашняя паста в итальянском стиле, но в лёгкой версии. с ale ”* д ie Se :< ee Be > a Fete ae Ps _ ЯР > << я oh: wl: ив ое, re А ` N fo $ | tty Mee Ge Ч ‹ 2 wie Я “3% За» и - iw” Fite 48 - стер и ги Rican Яо я - кыд < я Ya - . gh peer 7” a АЯ AZ ee 4.6 ree ИНГРЕДИЕНТЫ (HA 1 ПОРЦИЮ); ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
9. Пасту отварите в подсоленной воде до состояния аль денте Перед сливанием воды сохраните 30-50 г воды от варки.
10. Тунец хорошо слейте от жидкости и разберите вилкой на крупные кусочки. Не разминайте в кашу, чтобы текстура блюда оставалась приятной.
11. Помидоры черри разрежьте пополам.
12. Шпинат промойте и хорошо обсушите.
13. Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло.
14. Добавьте чеснок, пассату или томаты в собственном соку, итальянские травы, паприку, чёрный перец и немного соли при необходимости.
15. Прогрейте томатный соус 2-3 минуты на среднем огне, чтобы вкус стал более насыщенным.
16. Убавьте огонь. Добавьте сливочный сыр, горчицу и немного воды от варки пасты. Перемешайте до получения мягкого кремового соуса.
17. Добавьте пасту и аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно её обволок.
18. Добавьте шпинат и черри. Прогрейте 30-60 секунд, чтобы шпинат слегка осел, а черри остались сочными и не потеряли форму.
19. Добавьте тунец в самом конце и аккуратно перемешайте. Не перегревайте, чтобы он не стол сухим.
20. Добавьте лимонный сок, зелень и тертый сыр.
21. Подавайте сразу, пока соус остаётся нежным и кремовым.

Исходный текст

ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
КБЖУ: Калории: 470 / Белки: 30 г / Жиры: 16 г / Углеводы: 52 г
Мягкие яблочные оладьи с корицей, ванилью и нежным творожным
кремом. Румяные снаружи, сочные внутри, но при этом
хорошо держат форму.
1 # =, a
* x
ы Яя ea + 4
Yу resis |
~*~ nat << в
“23 3: _
| | i me
| ИНГРЕДИЕНТЫ А^я подачи:
: (на 1 порцию): . Яблоко или ягоды - 30 г
. Яблоко в тесто - 120 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ;
* ЯЙЦО : - | ШТ
* Овсяные хлопья - г 1. Овсяные хлопья измельчите
+ Рисовая мука - гв блендере до состояния грубой муки.
. Разрыхлитель - 1/3 чA Так оладьи будут нежнее и лучше
„ Корица - 1/24. л держать форму.
. Ваниль - по вкусу 2. Яблоко натрите на крупной тёрке.
© HON eee sleeve | Если яблоко очень сочное, слегка
. Щепотка соли отожмите лишний сок так, чтобы масса
о ФЕ < ® = еее АВ | не была водянистой.
для сковороды - Зг 3. В миске смешайте яйцо, тёртое
Для творожного крема: яблоко, корицу, ваниль, подсластитель
+ Творог 5% - 100 ги щепотку соли.
о Пе АО | 4. Добавьте измельчённые овсяные
+ Ваниль - по вкусу хлопья, рисовую муку и разрыхлитель.
« Подсластитель - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
5. Перемешайте и оставьте тесто на 7-10 минут. За это время овсянка
впитает лишнюю влагу, и оладьи будут лучше держать форму.
6. Разогрейте антипригарную сковороду на средне-слабом огне.
Добавьте масло и распределите его кисточкой или салфеткой.
7. Выложите 3-4 небольших оладьи. Лучше делать их маленькими -
так их проще переворачивать.
8. Готовьте под крышкой 2-3 минуты с одной стороны, пока низ
не схватится и не станет румяным.
9. Аккуратно переверните и готовьте ещё около 2 минут
со второй стороны.
10. Для крема творог разомните вилкой или коротко пробейте
блендером.
11. Добавьте греческий йогурт, ваниль и подсластитель.
Перемешайте до получения нежного густого крема.
12. Подавайте яблочные оладьи с творожным кремом и 30 гяблока
ИЛИ ЯГОД.
КБЖУ: Калории: 400 / Белки: 33 г / Жиры: 10 г / Углеводы: 44 г
Нежная паста с тунцом, томатами, черри, шпинатом, сливочным
сыром и зеленью. Получается быстро, сытно, ярко и очень вкусно -
как домашняя паста в итальянском стиле, но в лёгкой версии.
с ale
”* д ie Se :< ee Be
> a Fete ae Ps _ ЯР > <<
я oh: wl: ив ое, re А ` N
fo $ | tty Mee Ge Ч
‹ 2 wie Я “3% За» и -
iw” Fite 48 - стер и ги Rican
Яо я - кыд <
я
Ya - . gh peer 7” a АЯ AZ
ee 4.6 ree
ИНГРЕДИЕНТЫ (HA 1 ПОРЦИЮ);
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Пасту отварите в подсоленной воде до состояния аль денте
Перед сливанием воды сохраните 30-50 г воды от варки.
2. Тунец хорошо слейте от жидкости и разберите вилкой на крупные
кусочки. Не разминайте в кашу, чтобы текстура блюда оставалась
приятной.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.
4. Шпинат промойте и хорошо обсушите.
5. Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло.
6. Добавьте чеснок, пассату или томаты в собственном соку,
итальянские травы, паприку, чёрный перец и немного соли при
необходимости.
7. Прогрейте томатный соус 2-3 минуты на среднем огне,
чтобы вкус стал более насыщенным.
8. Убавьте огонь. Добавьте сливочный сыр, горчицу и немного воды
от варки пасты. Перемешайте до получения мягкого кремового соуса.
9. Добавьте пасту и аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно
её обволок.
10. Добавьте шпинат и черри. Прогрейте 30-60 секунд, чтобы шпинат
слегка осел, а черри остались сочными и не потеряли форму.
11. Добавьте тунец в самом конце и аккуратно перемешайте.
Не перегревайте, чтобы он не стол сухим.
12. Добавьте лимонный сок, зелень и тертый сыр.
13. Подавайте сразу, пока соус остаётся нежным и кремовым.

Войдите, чтобы добавить свой комментарий.

Комментариев пока нет. Вы можете добавить первый.