Салат с тунцом

Шаги приготовления

1. Заранее отварите картофель до готовности, остудите и нарежьте ломтиками или кубиками. Важно, чтобы картофель не был горячим и не оказался переваренным — так он лучше сохранит форму и останется свежим.
2. Отварите яйцо. Можно приготовить его вкрутую, но особенно вкусно, если яйцо с жидким желтком.
3. Хорошо слейте жидкость с тунца и разберите его вилкой на крупные кусочки. Не превращайте тунец в пюре — именно кусочки делают текстуру салата более приятной.
4. Нарежьте огурец полукружочками или кубиками.
5. Разрежьте помидоры черри пополам.
6. Листья салата или айсберг нарежьте либо порвите руками.
7. Красный лук нарежьте очень тонко. Если вкус лука слишком резкий, залейте его на 2-3 минуты лимонным соком или кипятком, затем слейте жидкость.
8. Оливки или маслины нарежьте колечками или половинками.
9. Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу, лимонный сок, соевый соус, мед, зелень и чёрный перец.
10. Попробуйте заправку. Она должна получиться яркой: слегка кислой, немного солёной, чуть сладковатой и с приятной горчичной ноткой.
11. Выложите в тарелку листья салата, огурец, черри, картофель, красный лук, оливки и тунец.
12. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, стараясь не размять картофель и тунец.
13. Сверху выложите яйцо и подавайте салат к столу.

Исходный текст

и САЛАТ С ТУНЦОМ
КБЖУ: Калории: 350 / Белки: 32 г / Жиры: 11 г / Углеводы: 33 г
Сочный салат с тунцом, яйцом, картофелем, свежими овощами,
оливками и яркой горчично-лимонной заправкой. Получается сытно,
свежо и очень вкусно.
- ye: - ть
% < < .
4 4 У ‘il | ..
Чд > “ >
г = Кa
a % 7 ge wh > f чт
У SQ SS om | ,
ИНГРЕДИЕНТЫ р
(на 1 порцию): vane
. Тунец консервированный ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
в собственном соку,
без жидкости - 80 г 1. Заранее отварите картофель
„ Яйцо - 1 шт до готовности, остудите и нарежьте
+ Картофель отварной - 100 г ломтиками или кубиками.
. Огурец свежий - г Важно, чтобы картофель не был
+ Помидоры черри - г горячим и не оказался переваренным
ее еее - OK OH лучше сохранит форму,
+ Красный лук - га вкус SEK] останется свежим.
о GREER WEBEL = 106 2. Отварите яйцо. Можно приготовить
о Ома его вкрутую, но особенно ВАО
Горник -от ОАО
„ Лимонный сок - 10 г ВОВЕ
. Соевый _ соус - г очистите и разрежьте на половинки
« Мед-Зг . или четвертинки.
3 ie 3. Хорошо слейте р жидкость с тунца
гмГи разберите его вилкой на крупные
© ЧЕВНЫЙ а Ste = IIS) ks fey кусочки. He превращайте тунец в
* Соль - по необходимости пюре - именно кусочки делают
текстуру салата более приятной.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
4. Нарежьте огурец полукружочками или кубиками.
5. Разрежьте помидоры черри пополам.
6. Листья салата или айсберг нарежьте либо порвите руками.
7. Красный лук нарежьте очень тонко.
Если вкус лука слишком резкий, залейте его на 2-3 минуты лимонным
соком или кипятком, затем слейте жидкость.
8. Оливки или маслины нарежьте колечками или половинками.
9. Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу, лимонный сок,
соевый соус, мед, зелень и чёрный перец.
10. Попробуйте заправку. Она должна получиться яркой: слегка кислой,
немного солёной, чуть сладковатой ис приятной горчичной ноткой.
11. Выложите в тарелку листья салата, огурец, черри, картофель,
красный лук, оливки и тунец.
12. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, стараясь
не размять картофель и тунец.
13. Сверху выложите яйцо и подавайте салат к столу.

Войдите, чтобы добавить свой комментарий.

Комментариев пока нет. Вы можете добавить первый.