Имбирный чизкейк в бокале

Шаги приготовления

1. Печенье измельчите в крошку. Смешайте с растопленным маслом (крошка должна держать форму при сжатии).
2. Разложите по бокалам 1 слой, слегка утрамбуйте.
3. Взбейте холодные сливки до плотных пиков.
4. Отдельно взбейте крем-сыр с сахарной пудрой и ванилью.
5. Аккуратно введите сливки лопаткой - снизу вверх.
6. Добавьте апельсиновую цедру.
7. Чередуйте слои: крошка - крем - печенье - крем. Можно сделать 2-3 слоя, как нравится.
8. Поставьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы крем стабилизировался и вкус собрался.

Исходный текст

Ингредиенты на 4-6 бокалов:
ИМБИРНЫЙ ЧИЗКЕЙК В БОКАЛЕ.
КЛАССИЧЕСКИЙ ВАРИАНТ
76
Основа:
Имбирное печенье - 180 г
Сливочное масло - 50 г (растопить)
Крем:
Крем-сыр (например, фил адельфия)
- 300 г
Сливки 33% - 200 мл (холодные!)
Сахарная пудра - 60-80 г (по вкусу)
В аниль - 1 чл
Цедра апе льсина - 1 чл
(по желанию, но очен ь вкусно!)
Десерты
Ос нова
Печенье измельчите в крошку. Смешайте с растопленны м маслом
(крошка должна держать форму при сжатии).
Разложите по бокалам 1 слой, слегка утрамбуйте.
Крем
Взбейте холодные сливки до плотных пиков. Отдельно взбейте крем-
сыр с сахарной пудрой и ванилью.
Аккуратно введите сливки лопаткой - снизу вверх.
Добавьте апельсиновую цедру (фантастический аромат! ).
Сборка
Чередуйте слои: крошка - крем - печенье - крем.
Можно сделать 2-3 слоя, как нравится.
Охлаждение
Поставьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы кре м
стабилизировался и вкус собрался.
Приготовление:

Войдите, чтобы добавить свой комментарий.

Комментариев пока нет. Вы можете добавить первый.