МИНДАЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С АПЕЛЬСИНОМ. ПП-ВЕРСИЯ

Шаги приготовления

1. Взбейте белки с эритритом до белой пены (не пиков, а лёгкой воздушности).
2. Добавьте миндальную муку, цедру, капельку мёда.
3. Быстро замесите ив морозилку на 20 минут или в холодильник на 1 час.
4. Сформируйте палочки одинакового размера.
5. Плотно обваляйте в пудре из эритрита
6. Выпекайте при C -12-14 минут.

Исходный текст

Десерты
МИНДАЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ
С АПЕЛЬСИНОМ. ПП-ВЕРСИЯ
Ингредиенты:
- Миндальная мука - 200 г
- Белок - 60 г
- Эритрит - 50-60 г
- Мёд - 10 г (только для аромата, можно убрать)
- Апельсиновая цедра - 1 ст. л
- Щепотка соли
- Кокосовая мука - 1 чл (если тесто жидковато)
- Эритрит в пудре - для обваливания (просто измельчить
в кофемолке)
Приготовление:
1. Взбейте белки с эритритом до белой пены (не пиков, а лёгкой
воздушности).
2. Добавьте миндальную муку, цедру, капельку мёда.
3. Быстро замесите ив морозилку на 20 минут или в холодильник
на 1 час.
4. Сформируйте палочки одинакового размера.
5. Плотно обваляйте в пудре из эритрита
6. Выпекайте при C -12-14 минут.

Войдите, чтобы добавить свой комментарий.

Комментариев пока нет. Вы можете добавить первый.