БРАУНИ-ПЕЧЕНЬЕ С КЛЮКВОЙ

Шаги приготовления

1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане или кор откими импульсами в микроволновке.
2. Взбейте яйцо с сахаром или эритритом до лёгкой пе ны, чтобы масса побелела.
3. Влейте шоколадную с месь в яичную, аккуратно пере мешайте.
4. Всыпьте муку, разрыхлитель, кофе, соль, ванильный экстр акт .
5. Перемешайте до од нородности .
6. Вмеш айте клюкву (при необходимости крупные ягоды порежьте).
7. Вылож ите ложкой небольшие порции теста на противень, заст еленный пергаментом .
8. Поставьте противень с тестом в холодильник на 20 -30 минут (это сохранит форму печенья).
9. Разогрейте духовку до 180 C Выпекайте 12-14 мин ут. Дайте печенью остыть на решётке.

Исходный текст

БРАУНИ-ПЕЧЕНЬЕ С КЛЮКВОЙ
Ингредиенты (на 10-12 печенек):
Тёмный шоколад 75-80% - 100 г
Сл ив очное масло 82% - 20 г
Я йцо - 1 шт.
Сахар/мед/сироп 2 ст л или щепотка
эритрита
Овсяная мука - 40 г (≈3 ст.л.)
Разрых литель - 0,5 ч.л.
М олотый кофе - 0,5 ч.л.
С ушёная клюква - 30 г
Ванильный экстракт - 0,5 ч.л.
Щ епотка соли
(усилит шоколадность, но вкус кофе не чувствуется)
КБЖУ на 1 печенье (из 12): Калории: 98 / Белки: 1.5 г / Жиры: 5.3 г / Углеводы: 11.5 г
КБЖУ на 12 печенек: Калории: 1176 / Белки: 18 г / Жиры : 63.6 г /
Углеводы: 138 г
09
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане или кор откими
импульсами в микроволновке.
2. Взбейте яйцо с сахаром или эритритом до лёгкой пе ны, чтобы масса
побелела.
3. Влейте шоколадную с месь в яичную, аккуратно пере мешайте.
4. Всыпьте муку, разрыхлитель, кофе, соль, ванильный экстр акт .
5. Перемешайте до од нородности .
6. Вмеш айте клюкву (при необходимости крупные ягоды порежьте).
6. Вылож ите ложкой небольшие порции теста на противень, заст еленный
пергаментом .
7. Поставьте противень с тестом в холодильник на 20 -30 минут (это
сохранит форму печенья).
8. Разогрейте духовку до 180 C Выпекайте 12-14 мин ут.
Дайте печенью остыть на решётке.

Войдите, чтобы добавить свой комментарий.

Комментариев пока нет. Вы можете добавить первый.