ОМЛЕТ НА ЛАВАШЕ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Шаги приготовления

1. Начинка На сторону с яйцами посыпьте сыр, д обавьте зелень. Го товьте 1 минуту до расплавления сыра.
2. Сверните в рулет/конверт - как вам нравится. (на двоих на 3 дня, примерно 6 порций)Ингредиенты Основа Яйца - 12 шт Молоко - 120 мл Лаваш - 180 г (6 × 30 г Масло - 18 г Начинка Сыр - 150 г Зелень - 35-40 г Соль - 3 г Перец - по вкусу Паприка - 1,5 чл ( ≈ 4 г Чесночный порошок - 1,2 г Куркума - 0,3 г Дополнительные фрукты/овощи: Теплая брокколи - 12 соцветий Яблоки - 3 шт Руккола - 6 больших пучков 20
3. Яичная основа. Взбейте яйца с молоком, солью, перцем, паприкой, куркумой и чесночным порошком. Хорошо взбейте вилкой до лёгкой пенки - это даёт воздушность.
4. Обжаривание. Разогрейте сковороду, добавьте 3 г масла. Вылейте яичную смесь. Через 10-12 секунд, пока омле т ещё жидкий сверху, положите лаваш. Он приклеится и схватится.

Исходный текст

Завтраки
Ингредиенты на 1 порцию:
ОМЛЕТ НА ЛАВАШЕ С СЫРОМ
И ЗЕЛЕНЬЮ
19
КБЖУ на 1 порцию: Калории: 352 / Белки: 21,1 г / Жиры: 20,3 г / Углев оды: 20,9 г
Основa
Яйца - 2 шт
Молоко 2,5 % - 20 мл
Лаваш или т ортилья - ½ листа
или 1 маленькая ( ≈ 25-30 г
М асло для жар ки - 3 г
Соль - щепотка 0,5 г
Перец чёрный - пара щепоток
Паприка - ¼ чл (0,7 г
Чесночный порошок - на кончике
ножа (0,2 г
Куркума - пыль, 0,05 г
Начинка
Сыр (моца релла/сулугуни/
Российский) - 25 г
Зелень (укроп/петрушка/лук) - 5-7 г
Добавьте к порции:
Теплая брокколи - пару соцветий
Яблоко - 1/2
Руккола - большой пучок
По желанию можно в рукколу добавить:
Щ епотку соли
Пару капель лимона
1-2 капли оливкового масла (1 г
Завтраки
Приготовление:
Через 40-50 секунд омлет сниз у станет золотистым. Аккуратно
переверните всё ц еликом.
3. Начинка
На сторону с яйцами посыпьте сыр, д обавьте зелень.
Го товьте 1 минуту до расплавления сыра.
4. Сверните в рулет/конверт - как вам нравится.
(на двоих на 3 дня, примерно 6 порций)Ингредиенты
Основа
Яйца - 12 шт
Молоко - 120 мл
Лаваш - 180 г (6 × 30 г
Масло - 18 г
Начинка
Сыр - 150 г
Зелень - 35-40 г
Соль - 3 г
Перец - по вкусу
Паприка - 1,5 чл ( ≈ 4 г
Чесночный порошок - 1,2 г
Куркума - 0,3 г
Дополнительные фрукты/овощи:
Теплая брокколи - 12 соцветий
Яблоки - 3 шт
Руккола - 6 больших пучков
20
1. Яичная основа. Взбейте яйца с молоком, солью, перцем, паприкой,
куркумой и чесночным порошком. Хорошо взбейте вилкой до лёгкой
пенки - это даёт воздушность.
2. Обжаривание. Разогрейте сковороду, добавьте 3 г масла.
Вылейте яичную смесь. Через 10-12 секунд, пока омле т ещё жидкий
сверху, положите лаваш. Он приклеится и схватится.

Войдите, чтобы добавить свой комментарий.

Комментариев пока нет. Вы можете добавить первый.