РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Шаги приготовления

1. Форму слегка смажьте 2 г масла. Завтраки Приготовление:
2. Основная масса Смешайте творог, яйцо, эритрит, йогурт и специи. Взбейте блендером 10-15 секунд до мягкости. Добавьте рисовую муку, разрыхлитель и перемешайте. Вм еш айте клюкву или цитрус.
3. Выпекание Переложите массу в форму, раз ровняйте . Выпекайте 35-40 минут при 175 C Верх должен стать золотистым, середина - упругой, но нежной.
4. Остыва ние Оставьте на 5 минут, чтобы текстура стала суфлейной . (на двоих на 3 дня, примерно 6 порций) форма 22-24 см Ингредиенты Основная масса Творог до 5 % - 1080 г Яйца - 3 шт Рисовая мука - 90 г Эритрит - щепотка (можно заменить любым подсластителем: сахар/ сиропы/мёд) Разрыхлитель - 12 г Соль - 3 г Зимний вкус В аниль - 3 чл (6 г Ап ельсиновая цедра - 6 г К орица - 2 чл ( ≈ 6 г Мускат - 0,3 г Греческий йогурт 2 % - 120 г Клюкв а/цитрус - 120 г М асл о для формы - 10-12 г Дополнительные фрукты: Ху рма - 3 шт Яблоки - 3 шт Мандарины - 6 шт 12

Исходный текст

Завтраки
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ТВОРОЖНАЯ
ЗАПЕКАНКА
КБЖУ на 1 порцию: Калории: 292 / Белки: 30 г / Жиры: 12,1 г / Углеводы: 17,9 г
Ингредиенты на 1 порцию:
Основная масса
- Творог до 5 % - 180 г
- Яйцо - 1 шт
- Рисовая мука - 15 г
- Эритрит - щепотка (можно заменить
любым подсластителем: сахар/
сиропы/мёд и другие)
- Разрыхлитель - 2 г
- Соль - щепотка (0,5 г
Зимний вкус
- Ваниль - ½ чл (1 г форма Ø10-12 см, 1 человек) (индивидуальная порция, мини-
- Апельсиновая цедра - ½ чл (1 г
- Корица - ⅛ чл (0,3 г
- Мускат - на кончике ножа (0,05 гК порции добавить:
- Греческий йогурт 2 % - 20 г (делает - Хурма - 1/2
текстуру кремовой) - Яблоко - 1/2
- Клюква или кусочки мандарина - 20 г - Мандарин - 1 шт
- Масло сливочное для смазывания
формы - 2 г
Приготовление:
1. Форму слегка смажьте 2 г масла.
Завтраки
Приготовление:
2. Основная масса
Смешайте творог, яйцо, эритрит, йогурт и специи.
Взбейте блендером 10-15 секунд до мягкости.
Добавьте рисовую муку, разрыхлитель и перемешайте.
Вм еш айте клюкву или цитрус.
3. Выпекание
Переложите массу в форму, раз ровняйте .
Выпекайте 35-40 минут при 175 C
Верх должен стать золотистым, середина - упругой, но нежной.
4. Остыва ние
Оставьте на 5 минут, чтобы текстура стала суфлейной .
(на двоих на 3 дня, примерно 6 порций)
форма 22-24 см
Ингредиенты
Основная масса
Творог до 5 % - 1080 г
Яйца - 3 шт
Рисовая мука - 90 г
Эритрит - щепотка
(можно заменить любым
подсластителем: сахар/
сиропы/мёд)
Разрыхлитель - 12 г
Соль - 3 г
Зимний вкус
В аниль - 3 чл (6 г
Ап ельсиновая цедра - 6 г
К орица - 2 чл ( ≈ 6 г
Мускат - 0,3 г
Греческий йогурт 2 % - 120 г
Клюкв а/цитрус - 120 г
М асл о для формы - 10-12 г
Дополнительные фрукты:
Ху рма - 3 шт
Яблоки - 3 шт
Мандарины - 6 шт
12

Войдите, чтобы добавить свой комментарий.

Комментариев пока нет. Вы можете добавить первый.