КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ПЕЧЁНЫМ ЧЕСНОКОМ И ЯЙЦОМ

Шаги приготовления

1. Лук томите на капле воды 3 минуты до сл адости.
2. Добавьте цветную капусту и бульон. Варите 10-12 мин ут до мягкости.
3. Добавьте запечённый чеснок. Перебейте в сливочны й гладкий крем. Добавьте лимон после блендера.
4. Сварите яйцо вкрутую и белки из х яиц.
5. Порежьте кубиками и аккуратно вмешайте в суп. Подача. В тарелку налейте суп. Сверху 1 чл масла тонкими каплями. Немного зелени и щепотка чёрного перца. КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ПЕЧЁНЫМ ЧЕСНОКОМ И ЯЙЦОМ 29 Ужины Ингредиенты на 1 порцию: Приготовление: КБЖУ на 1 порцию: Калории: 198 / Белки: 25 г / Жиры: 10 г / Углеводы: 13 г

Исходный текст

Суп
Цветна я капуста - 200 г
Л ук - 20 г
Чеснок - ½ маленького зубчика
(запечённый! это важно)
Вода или овощно й бульон - 250-300 мл
Лимонный со к - 0.5 чл
Соль, перец - по вкусу
Белок
Яйцо - 1 шт
Белки из х яиц (идеальное попадание
по белку)
Жиры
Оливковое масло - 1 члв тарелку
Зап ечённый чеснок = магия вкуса.
Выдавите 0.5 маленьк ого зубчика, пре дварительно з апечённого в
духо вке 10 минут (можно запечь заранее несколько).
Суп-основа.
1. Лук томите на капле воды 3 минуты до сл адости.
2. Добавьте цветную капусту и бульон. Варите 10-12 мин ут до мягкости.
3. Добавьте запечённый чеснок. Перебейте в сливочны й гладкий крем.
Добавьте лимон после блендера.
4. Сварите яйцо вкрутую и белки из х яиц.
5. Порежьте кубиками и аккуратно вмешайте в суп.
Подача. В тарелку налейте суп. Сверху 1 чл масла тонкими каплями.
Немного зелени и щепотка чёрного перца.
КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
С ПЕЧЁНЫМ ЧЕСНОКОМ И ЯЙЦОМ
29
Ужины
Ингредиенты на 1 порцию:
Приготовление:
КБЖУ на 1 порцию: Калории: 198 / Белки: 25 г / Жиры: 10 г / Углеводы: 13 г

Войдите, чтобы добавить свой комментарий.

Комментариев пока нет. Вы можете добавить первый.