БЕЛКОВАЯ ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА С ТУНЦОМ

Шаги приготовления

1. В миске смешайте творог, яйца, муку и соль до однородного теста.
2. Выложите тесто на силиконизированный пергамент, разровняйте в круг толщиной около 5-7 мм.
3. Выпекайте основу 15-20 минут при 180°, до лёгкой румяной корочки.
4. Смешайте томатную пасту с чесноком и травами, смажьте основу.
5. Выложите тунец, ломтики помидоров и красный лук.
6. Посыпьте сыром.
7. Верните пиццу в духовку ещё на 10 минут, пока сыр не расплавится.
8. Перед подачей добавьте рукколу. Подборка пицц 2.0 Фомичевой

Исходный текст

БЕЛКОВАЯ ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА
С ТУНЦОМ
Ингредиенты
(1 пицца, 6 кусочков):
Основа
- Творог 2% - 250 г
- Яйца - 2 шт
- Рисовая мука (можно заменить
на овсяную или пшеничную) - 70 г
- Соль - щепотка
Соус
- Томатная паста или густой
томатный соус - 2-3 ст. л
- Сушёный чеснок
- Итальянские травы
Начинка
- Тунец в собственном соку - 100-120 г
- Красный лук - по вкусу
- Помидоры - 1-2 шт
- Лёгкий сыр или моцарелла - 70 г
Для подачи
- Руккола
Подборка пицц 2.0 Фомичевой
Пошаговое приготовление:
1. В миске смешайте творог, яйца, муку и соль до однородного
теста.
2. Выложите тесто на силиконизированный пергамент,
разровняйте в круг толщиной около 5-7 мм.
3. Выпекайте основу 15-20 минут при 180°, до лёгкой румяной
корочки.
4. Смешайте томатную пасту с чесноком и травами, смажьте
основу.
5. Выложите тунец, ломтики помидоров и красный лук.
6. Посыпьте сыром.
7. Верните пиццу в духовку ещё на 10 минут, пока сыр
не расплавится.
8. Перед подачей добавьте рукколу.
Подборка пицц 2.0 Фомичевой

Войдите, чтобы добавить свой комментарий.

Комментариев пока нет. Вы можете добавить первый.